Guldfågeln är en belastning för hela kycklingbranschen
LEDARE En djurägare har tidigare i år, enligt en veterinär, låtit sin personal vrida av halsarna på små kycklingar på slakteriet Guldfågeln i Mörbylånga. Detta utan bedövning. 10 av dessa personer kunde inte visa upp lagstadgat kompetensbevis. Guldfågeln tittade på.
Ett stort antal av de kycklingar som ankommer till slakteriet varje dag har brutna vingar. Upp till 1 800 stycken enligt statistik från Livsmedelsverket. Ett ofantligt lidande med andra ord.
Det finns också fall i år när ett transportbolag kört överfulla burar till Guldfågeln. Och i flera fall har kycklingar klämts fast och vingar hamnat utanför burarna.
Men inte nog med det. På slakteriet förekommer det regelbundet något så sjukt som ”returfötter”.
”Returfötter” innebär att levande kycklingar hängs upp på slaktbandet i sina fötter ovanpå avhuggna fötter från andra kycklingar som precis slaktats.
Kycklingarnas fothälsa är ett annat problem som upptäckts på Guldfågeln. Det handlar om mörka sårskorpor och lesioner i varierande storlek under fötterna på kycklingar från slakteriets leverantörer.
Tidigare i år upptäcktes "rödskinn" på slakteriet.
Guldfågeln har med andra ord i år helt tappat kontrollen över djurskyddet. Det har FoodMonitor visat i ett antal artiklar.
Guldfågelns ledning känner väl till problemen. Vi ber dem om kommentarer i samband med att vi skriver artiklarna.
Trots det fortgår det onödiga lidandet.
Kanske det är dags att slakteriets kunder i dagligvaruhandeln börjar intressera sig för vad som nu pågår på Guldfågeln? Bland kunderna räknas Coop, ICA, och Hemköp. Även slakteriernas branschorganisationer bör göra något.
På Guldfågeln verkar man helt enkelt inte vara tillräckligt motiverade till att ändra sina bristande rutiner.