Satsning på lokala livsmedelsproducenter ska ersätta några av de jobb som försvann när Scan skar ner, rapporterar Sveriges Radio Skaraborg. Varumärket Mat från Skaraborg ska få lokala matproducenter att växa och även ge jobb inom distribution.
Detta hoppas Skara kommun, som kallar projektet "Livsmedelsbyn". De första produkterna under det nya varumärket kommer enligt uppgift ut i butikerna i november. Produkterna tillverkas i Skaraborg med råvaror från Skaraborg.
När Scan lade ner stora delar av sin slakteriverksamhet i Skara i början av året försvann 400 jobb.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
