Jordgubbsodlaren och Gro bärs ordförande Calle Eriksson, tror att det redan inom ett par veckor kan finnas jordgubbar som inte odlats i växthus till salu i södra Sverige. "Just nu ser det väldigt bra ut. Vi kommer att få fram mycket jordgubbar redan innan midsommar", säger han till DN.
Under de kalla vintermånaderna låg snön som ett isolerande täcke över plantorna och skyddade dem från vinterskador. Efter det väntade en varm och solig vår. Detta har gynnat de svenska jordgubbarna.
Men Calle Eriksson varnar också för att frostnätter under blomningen kan riskera delar av skörden.
– Får vi massor med nattfrost kanske man inte kan rädda allting, men de flesta odlarna är beredda på det här och kan vidta motåtgärder, säger han till DN.
Odlarna kan då lägga ut fiberväv över plantorna och höja temperaturen genom att vattna fälten.
Dessutom kan en tidig säsong innebära att den tar slut redan i juli:
– De tar slut lite tidigare men då brukar vi ha ätit oss mätta och vara sugna på andra bär, säger Eriksson.
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
Tidiga svenska gubbar
