Malmö stad ser allvarliga problem med kommunernas förmåga att upptäcka och motverka livsmedelsbedrägerier

Varje år rapporterar landets kommuner till Livsmedelsverket om hur det står till med deras livsmedelskontroll. Det görs i ett enkelt formulär. I dagarna kände sig Malmö stad manade att utförligt redogöra för Livsmedelsverket om det som hindrar kommunerna att upptäcka och motverka livsmedelsbedrägerier. Man förespråkar också en nationell kontrollstyrka.

”Inspektörer i kommunerna saknar resurser och kompetens för att upptäcka och motverka livsmedelsbedrägerier”, skriver man.

”Vid förfrågningar om hjälp från andra kommuner är gensvaret oftast dåligt eller tar för lång tid för att det ska vara en hjälp i en pågående utredning. Ofta handlar det om att ...

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL