Livsmedelsverket: beslut om förbud att stycka på Lindells Gårdsslakteri

I ett beslut förra månaden, som nu blivit offentligt, lägger Livsmedelsverket ett förbud mot slakteriet Lindells Gårdsslakteri AB i Tidaholm ”att vid bolagets anläggning bedriva styckning innan lokaler och utrustning uppfyller grundläggande krav på hygien, genom att mögel och kondens tas bort”. Det handlar enligt myndigheten bland annat om fynd av svartmögel.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor