Anmälan: bageri i Göteborg förvarar bröd på papper på golv
Livsmedelsverkets funktion livsmedelsombudsmannen har i dagarna tagit emot en anmälan från en privatperson som gäller bröd som ska ha lagrats på ett ohygieniskt sätt i ett bageri i Göteborg. Livsmedelsverket har lämnat över ärendet till livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad.
”Finns fotografier där bagaren har lagt allt bröd på golvet inne i bageriet. Det är skoavtryck bredvid brödet”, skriver anmälaren i anmälan.
FoodMonitor har tagit del av bilder på det påstådda tilltaget, som även enligt uppgift publicerats på Facebook, som visar att bröd lagts ut direkt på vad som liknar täckpapper på golvet i ett rum. I rummet finns även ett bord och en papplåda där det lagras material. Det finns smuts både på pappret och på golvet. Det syns tydliga avtryck från skor på golvet centimetrar från brödet.
Göteborgs Stad har inlett ett ärende om anmälan.
/FoodMonitor

t20