Livsmedelsverket förelägger Skövde Slakteri att åtgärda hygienbrister – hotar med vite

En städare plockade på golvet och sedan utan att tvätta sina händer emellan tog i ister på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde. I andra fall ska personal inte ha tvättat händer mellan arbete med olika slaktkroppar. Det påstår Livsmedelsverket som kräver att slakteriet vidtar åtgärder. Vd Stefan Kylén kommenterar ärendet. Åtgärder har vidtagits.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL