Lantmännen förutspådde i juli en stor spannmålsskörd i hela landet. I Skåne har dock regnet ställt till det och bönderna fruktar en kvalitetsförsämring på spannmålen, samt därmed betydligt sämre priser. Detta rapporterar ATL.
– Visst, så är det varje sommar, man hoppas på en fantastisk skörd, men det är ju faktiskt först när den är bärgad som man kan mäta den, säger växtrådgivare Anders Pålsson i Svedala till tidningen Norra Skåne.
Det ser ut att bli en stor skörd volymmässigt men med fortsatta regn kommer mycket att klassas ned till fodersäd, menar man.
– Det står mycket vatten ute på fälten och det tar flera dagar för att det ska torka upp, säger Anders Pålsson till tidningen.
Bara 20 procent av den skånska skörden har hittills bärgats, enligt Lennart Jeppsson, spannmålsansvarig på Lantmännen.
– Kvaliteten på brödvete äventyras om groningsprocessen kommer igång i kärnan, då kan det inte längre användas till bakning, säger han.
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
