Ruttet kött förorenade kycklinghalsar på skandalslakteriet Kronfågel – Livsmedelsverket hotar med månadsvite på 300 000 kronor

Livsmedelsverket har vid flera tillfällen de senaste åren påtalat brister i rengöringen av det så kallade vakuumsystemet på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla och till och med lagt förbud. I måndags hittade en officiell veterinär, OV, ruttet kött i den del av systemet som hanterar kycklinghalsar som används till livsmedel. Nu kräver myndigheten att åtgärder vidtas och hotar med 300 000 kronor i vite.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL