VALET 2022: riksdagskandidat Sophie Janulf (c) vill göra det enklare att använda kött från vildsvin

VALET 2022 Som FoodMonitor berättat om tidigare så orsakar vildsvin stora skador på grödor i Sverige. Centerpartisten och riksdagskandidaten Sophie Janulf vill göra det mer attraktivt att jaga vildsvin och dessutom göra det enklare att analysera vildsvinskött med avseende på trikiner.

– Vi behöver öka incitamentet att jaga vildsvin. För som det är nu så ser vi att stammen ökar väldigt och förstör marker och orsakar stora skador, säger hon.

– Och det är svårt att få sålt köttet eftersom det kan finnas trikiner. Så därför måste köttet testas och den processen behöver förenklas så att det blir lättare för jägaren att få sålt sitt kött.

LÄS MER: Trikiner

Varför ökar antalet vildsvin?
– Anledningen till att de ökar så mycket nu är att det blivit varmare och de kan få kullar hela året och de har inga naturliga fiender.

Sophie Janulf föredrar själv att äta kött från vilda djur.

– För bättre än så kan det inte bli ur ett ekologiskt perspektiv, säger hon.

HÅKAN FRISELL

LÄS MER: Hushållningssällskapet: Vildsvin skadar viktiga fältförsök

Foto: FoodMonitor.