Jordbruksverket: produktionen av matfisk ökade med 20 procent under förra året

Jordbruksverket meddelar att produktionen odlad matfisk förra året ökade med cirka 2 000 ton till runt 11 900 ton i hel färskvikt jämfört med året innan. Det motsvarar 20 procent. Den vanligaste matfisken är enligt myndigheten regnbåge.

”Regnbåge utgör fortfarande störst andel av matfiskproduktionen med 10 400 ton, vilket motsvarar nästan 90 procent av landets matfiskproduktion. Sedan året innan har produktionen av regnbåge ökat med nästan 1 800 ton. Andra vanliga matfiskarter är röding, vars produktion skattas till nästan 1 300 ton och ål som skattas till drygt 90 ton”, skriver myndigheten i ett pressmeddelande.

/FoodMonitor