Slaktsnusk på KLS Ugglarps i Dalsjöfors

Slakterikoncernen KLS Ugglarps AB:s anläggning i Dalsjöfors har bristande rutiner för säker hantering i svinslakten. Det påstår Livsmedelsverket som i dagarna gjorde en händelsestyrd kontroll och påträffade slaktsnusk under pågående slaktprocess.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor