Stockholms stad testade ”drive through-kontroll” av foodtrucks

Livsmedelskontrollen på Stockholms stad meddelar att man testat ett nytt sätt att kontrollera foodtrucks. Istället för att uppsöka verksamheter bjöds de in att komma till miljöförvaltningen på en bestämd dag.

– Det har tidigare varit lite knepigt att kontrollera foodtrucks eftersom verksamheterna kan vara svåra att hitta och de kan röra sig i hela landet. Vi ville testa att låta dem komma till oss istället och erbjöd dem ett datum och flera tider för kontroll där de fick boka in sig på den tid som passade dem. Resultatet blev bra med tanke på att det var första gången, säger Lena Björklund Stoehr, enhetschef på livsmedelskontrollen, enligt ett pressmeddelande.

Livsmedelskontrollen på Stockholms stad har ...

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor

Bilden: ”drive through-kontroll” av foodtrucks i Stockholms stads regi. Foto: Stockholms stad.