Den minskade mjölkproduktionen i Sverige och en allt större efterfrågan på feta produkter har de senaste veckorna orsakat smörbrist hos mejerijätten Arla. Men nu är en lösning på gång. Bolaget ska prioritera om produktionen och ta in mjölkfett från andra länder till andra produkter än Svenskt Smör.
”Vi är glada över att ha en lösning på bristsituationen som tyvärr drabbat våra kunder och konsumenter under några veckors tid. Genom de prioriterade åtgärderna får vi en bättre balans i produktionen och kan förse våra kunder med Svenskt Smör”, säger Mats Hedlund, försäljningsdirektör för Arla i Sverige.
”Arla behöver mer svensk mjölk på både kort och lång sikt. Den föreslagna fusionen med Milko är ett sätt för oss att säkra svensk mjölkråvara samtidigt som det ger förutsättningar för mjölkproduktionen att vara kvar i stora delar av Sverige”, säger Christer Åberg, vd för Arla i Sverige.
FoodMonitor-Fakta (källa Arla):
Svenskt Smör innehåller bara svensk mjölkråvara, salt och mjölksyrakultur
Arla tillverkade 13 280 ton Svenskt Smör 2010
Arla tillverkar smör vid två anläggningar i Sverige, Götene och Visby
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
