Livsmedelsverket bedömde nyligen att det lilla företaget HPP Nordic AB i Landskrona skulle ha totalt 25 kontroller under de närmaste fem åren. Bolaget, som enligt uppgift tidigare bara hade ungefär en timmas kontroll per år, överklagade – och vann i dagarna i Förvaltningsrätten i Uppsala.
– Jag tycker Livsmedelsverket har gjort ett dåligt jobb när de behöver skicka det här till förvaltningsrätten för att få det avgjort. De behöver sätta sig in i hur livsmedelsindustrin fungerar, säger Joakim Lundgren som är vd i HPP Nordic AB.
Livsmedelsverket hade felaktigt bedömt att bolaget ...