Svenska Celiakiförbundet vill att förpackningsmaterial ska innehållsdeklareras

Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en förälder till ett sädesslagallergisk barn uttryckt oro över ett försök med gurkor överdragna med ett ätbart skal som bland annat innehöll havreolja. Livsmedelsverket har inlett ett ärende. Organisationen Svenska Celiakiförbundet ser gärna att branschen innehållsdeklarerar förpackningsmaterial som en service till konsumenterna.

”Så ser jag det som viktigt att kunden får tydlig information om vad alla produkter innehåller. Just när det gäller olja så har jag förstått det som att det är mer eller mindre helt proteinfritt, och bör ju då också vara säkert att äta, även om den är gjord på havre. Vi har under flera år kämpat för att förpackningar ska innehållsdeklareras då fler och fler skulle kunna innehålla ett eller flera allergen. Vissa förpackningar kan ju vara helt säkra att använda även om de är gjorda av gluteninnehållande sädesslag, eller exempelvis havre, medan andra förpackningar inte alls är säkra och riskerar att göra konsumenten allvarligt sjuk. Men med tydlighet och innehållsdeklaration skulle det bli lättare att veta vad som är säkert eller inte”, skriver Linus Engqvist Richert som är tillförordnad Generalsekreterare i Svenska Celiakiförbundet, i ett mejl till FoodMonitor.

LÄS MER: Förälder till barn med sädesslagallergi orolig över försök med gurkor bestrykta med havreolja

HÅKAN FRISELL