Spillning från gnagare i socker

Vid kontroll förra månaden hos ett företag i Årsta har livsmedelskontrollen på Stockholms stad konstaterat spillning från gnagare både inuti och utanför lådor med nabat (kristalliserat socker) – i direkt kontakt med livsmedlet.

Stockholms stad uppger att man vid flera kontroller i år konstaterat problem med gnagare i verksamheten.

Denna månad har Stockholms stad lagt ett förbud mot företaget att släppa ut sockret på marknaden. Förbudet har förenats med ett vite på 50 000 kronor.

Myndigheten kräver också, vid 10 000 kronor i vite, att företaget destruerar sockret, total ett par hundra kilo.

/FoodMonitor