Avvikelse i djurskyddet som upptäckts på KLS Ugglarps maskeras av Livsmedelsverket

I måndags upptäckte en officiell veterinär, OV, på slakterikoncernen KLS Ugglarps AB:s anläggning i Kalmar en avvikelse i djurskyddet för ett nötkreatur som kan ha uppstått hos leverantören eller transportören – men Livsmedelsverket låter oss bara få en begränsad glimt av vad som hänt.

FoodMonitors kommentar: med sina maskeringar av djurets skador visar Livsmedelsverket förakt för de konsumenter som vill göra ett aktivt val när det gäller djurskyddet inom köttindustrin, för media som vill avslöja oegentligheter och utkräva ansvar och för de inom branschen som arbetar för ett bättre djurskydd och inte får en konkurrensfördel.

/FoodMonitor

De svarta maskeringarna har gjorts av Livsmedelsverket. Den röda maskeringen av OV:s namn har gjorts av FoodMonitor. Foto: Livsmedelsverket.