Bransch & Produktnytt

Frusna och döda höns

på Håkantorp Slakteri

En officiell veterinär på hönsslakteriet Håkantorps Slakteri AB i Vara upptäckte att dörrarna på transportbilar med släp som väntade på avlastning var helt öppna. Utomhustemperaturen var vid tillfället minus två grader. I bilarna såg han döda höns och höns som klumpat ihop sig mot varandra och frös.

”Vidare kunde Livsmedelsverket konstatera att hönsen var dåligt befjädrade och visade tecken på att de frös. Livsmedelsverket kunde också konstatera att flera höns, de flesta i lådorna längs upp, var döda”, skriver veterinären i en rapport.

Upptäckten gjordes i onsdags förra veckan. I bilarna fanns det totalt 9 200 höns som enligt uppgift levererats av hönseriet Sandvalls Gård AB i Färglanda. Det är ännu oklart hur många av dem som dog i kylan. 

/FoodMonitor

Läs mer: 

Nytt fall med döda höns på skandalslakteri