Köttet blir inte bättre med Hälsingestintan Mobilslakteri
Många bedömare i köttbranschen har trott att köttet från ett mobilt slakteri blir bättre än från ett stationärt slakteri eftersom djuren inte behöver transporteras. Och djuren skulle bli mindre stressade. Men en studie från Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, visar något helt annat. Forskare har under drygt ett års tid jämfört slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri AB i Järvsö med ett stationärt slakteri. Bilden: Mätning på blod. Foto: Anne Larsen, SLU.
J & A Mejerier i Flen förbjuds att släppa ut livsmedel på marknaden
Företaget J & A Mejerier AB i Flen misstänks ha tillverkat och sålt livsmedel utan att vara godkända av Livsmedelsverket. Nu förbjuds bolaget att släppa ut livsmedel på marknaden. Förbudet har förenats med ett vite på 40 000 kronor.
Selecta sålde ekologiska livsmedel utan att vara certifierade
I dagarna gjorde Järfälla kommun ett tillsynsbesök på livsmedelsföretaget Selecta AB i Järfälla. Då upptäckte man att bolaget säljer ekologiskt märkta produkter utan att vara certifierade så som lagstiftningen kräver. Bolaget medger fel.
I dagarna såg en ur personalen på matbutiken Netto i Uddevalla att en kund hade plockat på sig varor och passerat ut förbi kassan utan att betala för sig. När kunden skulle stoppas uppstod en våldssituation.
Kött- och Charkföretagen, KCF, meddelar att man nu deltar i ett projekt, som man kallar Redusalt, tillsammans med Livsmedelsverket och 15 andra aktörer från livsmedelssektorn. Projektet syftar till att reducera användningen av salt och delfinansieras enligt uppgift av Vinnova.
