Läsk utan tillsatser
Föreningen Äkta vara är ständigt på jakt efter produkter som tillverkas utan onödiga tillsatser. Nu meddelar föreningen att man på Gotland hittat två unga grabbar som börjat tillverka salmbärslemonad, en lätt kolsyrad dryck som är helt fri från konserveringsmedel, färgämnen och e-nummer och som nu har blivit Ä-märkt.
Läs mer …
Grönt ljus i hela fiskdisken
Som en del av sitt hållbarhetsarbete har Axfood beslutat om målsättningen att år 2020 enbart sälja fisk och skaldjur som får grönt ljus på WWF:s lista. Därför har de båda kedjorna Hemköp och Willys sedan 2008 avstått från att sälja rödlistad fisk och skaldjur. ”Det som avgör när vi klarar detta är tillgången på ASC-märkt lax”, kommenterar Åsa Domeij, miljöchef på Axfood.
Läs mer …
ICA satsar på ursprung
Som ett resultat av att ICA i mars gav marknadsundersökningsföretaget TNS Sifo uppdraget att kartlägga svenskarnas åsikter om innehålls- och ursprungsmärkning har kedjan nu beslutat bredda ursprungsmärkningen av sina egna varor.
Läs mer …
USA: Sockerläsk kan få varningstext
Fetma- och diabetesepidemin fortsätter att skörda många offer i USA. Nu vill lagstiftare i delstaten Kalifornien göra något åt saken. I torsdags klubbade man igenom ett nytt lagförslag om varningstext på sockerläsk.
Läs mer …
Polaricas stämpel ska garantera schyssta villkor
Varje år är det nya skandaler kring de eländiga arbetsvillkor thailändska och andra bärplockare utsätts för. Nu har bärbolaget Polarica i Haparanda tröttnat på att jämföras med oseriösa aktörer på marknaden. Därför inför man en schysst-stämpel på sina förpackningar som ska garantera bra villkor för plockarna.
Läs mer …
Räka får rött ljus
Nordhavsräkan har fått rött ljus i WWFs nya konsumentguide för fisk och skaldjur. Samma gäller stenbitsrom och tonggol-tonfisk. Bläckfisk är en ny art i årets fiskguide som får gult ljus medan pilgrimsmusslan blir grön om den är handplockad, enligt WWF.
Läs mer …
Rekordmånga KRAV-skinkor
Totalt finns det i år 250 ton julskinka från svenska KRAV-märkta grisar. Av dessa säljs cirka 6 ton som KRAV-märkt julskinka, vilket är rekord.
Läs mer …
Årets rättvisaste fika
”Varje fikadeltagare är en röst för att Fairtrade är viktigt”. Det konstaterar Fairtrade Sveriges generalsekreterare Magdalena Streijffert (bilden), i samband med Sveriges största Fairtrade-fika anordnas på torsdag. Foto: Fairtrade Sverige
Läs mer …
Kvinnor väljer oftare ekologiskt
ICA har genomfört en kundundersökning som indikerar att 72 procent av oss svenskar ibland, ofta eller alltid väljer ekologiska matvaror framför andra alternativ. Bland kvinnor ligger siffran på 74 procent medan mer beskedliga 67 procent svarade samma sak bland männen. Foto: Mats Holmström
Läs mer …
Scan ändrar marknadsföring av kött
Som FoodMonitor berättat om tidigare så påstod köttbolaget Scan på sin sajt att deras köttrulle innehåller 109 procent kött. Nu ändrar bolaget sin marknadsföring.
Läs mer …
Scan:
köttrulle innehåller 109 procent kött
Plus Köttbolaget Scan hävdar ofta att deras produkter har en hög kötthalt. Men nu har man gått för långt. På Scans hemsida har en konsument upptäckt att Scans ”Nötrulle källarrökt” påstås innehålla 109 procent kött. När han påpekar det orimliga i detta till bolaget så får han ett ovanligt svar.
Läs mer …
