Kriminalvården behöver förbättra hanteringen av mat på anstalter
KOMMENTAREN Det är en strid ström med anmälningar som intagna på landets anstalter gör till Justitieombudsmannen, JO. Det handlar ofta om att man inte får äta sig mätt.
”Portionerna är för små och energifattiga”, skriver en anmälare i dagarna.
Om man sitter inlåst i upp till 23 timmar om dygnet så är det självklart att måltiderna är mycket viktiga.
Det finns uppgifter om att mat används som påtryckningsmedel på ett antal anstalter. Om det är så är det mycket allvarligt.
JO har, som FoodMonitor berättat om tidigare, riktat kritik mot flera verksamhetsställen på Kriminalvården för brister med maten.
Kriminalvården behöver nu ta ett stort tag om frågan och se till att bättre kvalitetssäkra, likrikta och övervaka hanteringen av maten på våra anstalter.
