Vite mot gårdsslakteri

Plastbackar för slaktbiprodukter med ”föroreningar liknande våminnehåll”. Orent vatten i sterilisator. Och anordning för fäste av krokar för upphängning av slaktkroppar var förorenad med blod. Det upptäckte en officiell veterinär från Livsmedelsverket vid en inspektion på en gård med eget slakteri och gårdsbutik i Kristinehamns-trakten. Nu förelägger myndigheten gården att vidta åtgärder och kombinerar detta med ett vite om 10 000 kronor.

Läs hela artikeln på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor