Slakteriägare rasar mot Livsmedelsverket

Försöker Livsmedelsverket påverka konkurrensen mellan slakterier? Och hur kunde plötsligt 2 kontaminerade djur blir 6? Ägaren till det nystartade slakteriet Långeruds Gårdsslakteri & Chark i Värmland rasar nu mot vad han upplever är myndighetens otillbörliga agerande. Livsmedelsverket tror att problemet är en bristande kommunikation mellan den officiella veterinären och slakteriet.

– Jag blev riktigt kränkt, säger Lars Johansson på Långeruds Gårsslakteri & Chark.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor