Vid tillverkning av sojasås kan den misstänkt cancerogena föreningen 3-monoklor-1.2-propandiol, 3-MCPD, bildas. Nu har grekiska myndigheter upptäckt att en sändning sojasås av märket ”Silver Swan Soy Sauce” från Filipinerna till bland annat Sverige innehåller cirka 110 ppb 3-MCPD. Det är 5 gånger över gällande gränsvärde.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
