I fredags lanserade butiken The Icecreamists i London glassen ”Baby Gaga” gjord på bröstmjölk. Efter protester från allmänheten har lokala myndigheter nu stoppat försäljningen.
Myndigheterna har påbörjat tester för att se hur säker glassen är. Bröstmjölk kan innehålla bland annat hepatitvirus.
Men enligt The Icecreamists så kontrollerade man donatorernas lämplighet noggrannt innan tillverkningen påbörjades. Mjölken pastöriserades även.
Bröstmjölken hämtades från 15 kvinnor som svarade på en annons på ett internetforum.
”Vad kan vara mer naturligt än att ha färsk, frigående modersmjölk i glass? För mig är det ett sätt att klara lågkonjunkturen. Vad skadar det att jag använder mina tillgångar för att tjäna lite pengar?”, säger en av kvinnorna enligt uppgift i ett uttalande.
Bröstmjölksglassen säljs i butiken i ett martiniglas och kostar motsvarande 140 kronor per portion. När glassen lanserades i fredags sålde den slut på direkten.
Enligt The Icecreamists har fler kvinnor visat intresse av att ställa upp med mjölk.
/FoodMonitor
Stöd FoodMonitors granskande journalistik.
FoodMonitor drivs av frilansjournalister – utan stöd från stora mediehus.
Vi kan inte ta emot donationer direkt, men du kan stötta oss genom att bli prenumerant via Frilans Finans (4 900 kr exkl moms / år eller 2 900 kr / 6 mån exkl. moms).
Ditt stöd gör att vi kan fortsätta bevaka och granska livsmedelsbranschen.
Bli prenumerant och stötta vårt arbete: Kontakta oss
