Svarta Svängens Köttbod begär skadestånd av Livsmedelsverket för dåligt taget köttprov

När Livsmedelsverket nyligen tog ett köttprov på en slaktkropp av gris på slakteriet Knorrevången Slakt AB i Glimåkra blev det enligt företaget Svarta Svängens Köttbod i Röstånga, som ägde slaktkroppen, fel. Det grävdes så rejält vid provtagningen att en grishalva fick slängas. Företaget begär nu skadestånd av myndigheten.

Företaget till Livsmedelsverket: "självklart skall ni ta era köttprov, men ni får dock ej fördärva för oss företagare och göra djurkroppen osäljbar"

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL

Bilden: den aktuella grishalvan som fick slängas. Foto: Svarta Svängens Köttbod.