slakt32
Svarta Svängens Köttbod begär skadestånd av Livsmedelsverket för dåligt taget köttprov
När Livsmedelsverket nyligen tog ett köttprov på en slaktkropp av gris på slakteriet Knorrevången Slakt AB i Glimåkra blev det enligt företaget Svarta Svängens Köttbod i Röstånga, som ägde slaktkroppen, fel. Det grävdes så rejält vid provtagningen att en grishalva fick slängas. Företaget begär nu skadestånd av myndigheten.
Företaget till Livsmedelsverket: "självklart skall ni ta era köttprov, men ni får dock ej fördärva för oss företagare och göra djurkroppen osäljbar"
Läs vidare på FoodMonitor Plus
HÅKAN FRISELL
Bilden: den aktuella grishalvan som fick slängas. Foto: Svarta Svängens Köttbod.

t20