Ny studie pekar på att vanlig antioxidant i livsmedel kan påverka immunförsvaret – risk att effekt av vaccin reduceras

Resultat från organisationen Environmental Working Group i USA pekar på att antioxidanten tert-butylhydrokinon (TBHQ) och förpackningskemikalier som PFAS påverkar immunförsvaret hos människor. Risken finns i så fall att kemikalierna har en effekt på hur effektiva vaccin, som de mot covid-19, är. TBHQ är vanligt förekommande i livsmedel som spannmålsprodukter, torkade köttprodukter, såser och vissa snacks.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor