Orkla siktar på att bli först med svenskt ärtprotein

Livsmedelskoncernen Orkla meddelar att man siktar på att bli först i Sverige med att introducera produkter med svensk ärta som växtprotein. Det handlar om texturerat protein. Först ut är enligt Orkla produkten Anamma Vegopirog som ska lanseras till hösten. Orkla siktar även på att alla deras ärtproteinprodukter ska tillagas med svenskt ärtprotein i början av nästa år.

– Vi vet att det här är väldigt efterlängtat från konsumenterna och vi är väldigt glada att vi kan erbjuda en växtbaserad proteinprodukt som inte bara är tillagad i Sverige, utan också där råvaran är odlad i Sverige. Mer än 90 procent av allt Orkla säljer i Sverige tillverkar vi också i Sverige och vi försöker alltid hitta lokala råvaror, men när det gäller växtproteinråvara har det tidigare saknats alternativ, säger Maria Tilly, Marknadsdirektör Orkla Foods Sverige, enligt ett pressmeddelande.

/FoodMonitor

Foto: Orkla.