Viltslakteri förbjuds att använda oval för märkning – och hantera obesiktade tamdjur och vilt som omfattas av besiktningskrav

Efter ett anonymt tips gjorde i dagarna Livsmedelsverket tillsammans med Kinda kommun en kontroll på viltslakteriet Horns Fågel och Vilt AB i Horn. Enligt Livsmedelsverket märker slakteriet produkter på ett otillåtet sätt. Myndigheten har även synpunkter på hanteringen av obesiktade tamdjur och vilt som omfattas av besiktningskrav. Livsmedelsverket har därför lagt ett förbud mot Horns Fågel och Vilt AB i Horn som omfattar dessa påstådda avvikelser.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor