Fiskbolag i Norra Sverige har upptäckt listeria i gravlax

Ett mindre fiskbolag i Norra Sverige har påvisat listeria i gravlaxprover. Det framgår av ett mejl som bolaget tidigare denna vecka skickat till Livsmedelsverket.

”Efter en lång tid med fina provresultat hade vi återigen påvisad listeria i senaste gravlaxproverna. Ingen påvisad listeria i lokalerna dock så vi misstänker att den har kommit med laxen”, skriver bolaget till Livsmedelsverket.

Bolaget har uppmanat Livsmedelsverket att höra av sig.

/FoodMonitor