Isbergssallad och romansallad sköljs inte i produktionskök på Sahlgrenska sjukhuset – påstår Göteborgs Stad som kräver åtgärd

Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad säger sig ha konstaterat brister i hur personalen i ett produktionskök på sjukhuset Sahlgrenska sjukhuset hanterar sallad. Bland annat så ska man inte skölja isbergssallad och romansallad. Det framgår av ett beslut i dagarna om krav på åtgärder.

Läs vidare på FoodMonitor Plus

/FoodMonitor