48 konsumenter drabbade av salmonella efter att ha ätit ägg från AB CA Cedergren – uppgift

Tidningen Brometern rapporterar att Folkhälsomyndigheten konstaterat att hittills 48 personer har smittas av salmonella efter att ha ätit ägg från värphöns på äggbolaget CA Cedergren. Detta efter det att myndigheten genomfört analyser.

– Det här är ett ganska stort utbrott, och det kommer förmodligen komma in lite fler fall, säger Rikard Dryselius, utredare på Folkhälsomyndigheten, enligt SVT Nyheter Smålands sajt.

Enligt uppgift kan de smittade ha ätit rätter som aioli, majonnäs, hemgjord glass eller tiramisu, där råa ägg använts.

/FoodMonitor

LÄS MER: AB CA Cedergren vill ha 3 064 012 kronor i ersättning för förlorat djurvärde efter avlivning av värphöns på grund av salmonella

LÄS MER: Äggbolaget AB CA Cedergren förbjuds att släppa ut vissa ägg av klass A på marknaden