På de här slakterierna hittar officiella veterinärer djurskyddsbrister

Vid fyra tillfällen i år – flest i Sverige – har Livsmedelsverkets officiella veterinärer upptäckt så allvarliga djurskyddsbrister på slakteriet Ickholmen slakteri i Mora att man larmat Länsstyrelsen Dalarna. Sett till de senaste dryga tre åren har slakteriet Jämtlandsgården Livsmedel i Hammerdal varit sämst i landet med 12 ärenden. FoodMonitor publicerar idag en ranking av slakterierna.

”Ja vi har haft en del problem med utrustning som är gammal men som vi efter hand jobbar med att byta ut och renovera. Vi gör åtgärder löpande och förebyggande för att uppnå en störningsfri produktion”, skriver Jonas Björ som är vd i Nya Siljans Chark som driver Ickholmen slakteri, i ett mejl till FoodMonitor.

”Vi håller ...

Läs vidare på FoodMonitor Plus

HÅKAN FRISELL