Norrmejerier och LRF Mjölk vill veta om transglutaminas får användas i ost
I dagarna har mjölkbolaget Norrmejerier i Umeå frågat Livsmedelsverket om enzymet transglutaminas får användas i ost. Varken mjölkbolaget eller organisationen LRF Mjölk verkar ...
Livsmedelsverket förelägger HKScan att hålla lokaler i Linköping rena
Enligt Livsmedelsverket brister slakteriet HKScan Sweden AB i Linköping i sin rengöring av lokaler. Därför har myndigheten i dagarna lagt ett föreläggande mot bolaget. Föreläggandet har förenats med ett vite på 50 000 kronor som gäller från den första januari nästa år.
Fiskare i Lidköping förbjuds att släppa ut löjrom på marknaden
En fiskare i Lidköping hjälpte sin son att sälja löjrom. Men han var inte registrerad hos någon kontrollmyndighet. Därför förbjuds han nu, vid 25 000 kronor i vite, att fortsätta med detta. Fiskaren medger fel och säger att han ska sluta.
Kinesiska forskare har tagit fram en blandning av gris och apa. De resulterade djuren dog efter en vecka. Det rapporterar flera internationella medier.
Fler misstänkt transportskadade suggor upptäckta på KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors – transporterade av samma transportör
Vid ett antal levandedjursbesiktningar på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors i år har flera misstänkt transportskadade djur upptäckts. I de fall som FoodMonitor tidigare skrivit om handlar det framför allt om en transportör. Foto: Livsmedelsverket.
Organisationen KRAV meddelar att Region Blekinge är den första regionen i Sverige som har nått KRAV-certifieringens nivå två. Nivå två innebär att Blekingesjukhusets kök och restauranger serverar mat lagad från minst 50 procent godkända livsmedel enligt organisationens regler.
Nespresso utökar sin Coffee+-serie med Active – en dubbel espresso med smak av vanilj, mandel och kex. Kaffet är berikat med vitamin B6, vilket enligt bolaget kan bidra till att minska trötthet och utmattning. En kopp ger 31 procent av dagligt referensintag av vitamin B6.
