”Glas” i HKScans rökta Cognacsmedwurst var troligen salt
I dagarna fick livsmedelsföretaget HKScan ta emot ett klagomål som gällde ”glas” i en rökt Cognacsmedwurst. Men när kvalitetschefen på bolaget tryckte lite på ”glaset” så pulvriserades det.
Larm till alla kommuner om Hepatit A i frysta polska jordgubbar
Livsmedelsverket har i dagarna skickat ut ett larm till alla landets kommuner om att ett parti frysta jordgubbar från Polen misstänks innehålla Hepatit A. Utbrott har enligt uppgift konstaterats i Lund, Karlshamn, och Kristianstad. Jordgubbarna har ...
850 höns kvävdes ihjäl under transport till slakteri – äggbonde packade dem för tätt
Nyligen ankom en transport med ett stort antal självdöda höns till slakteriet Skånefågel. Hönsen hade packats för tätt och kvävts ihjäl. Det var den levererande äggbonden i Halland som hade ansvaret för lastningen av djuren på transportbilen.
Chefer på Livsmedelsverket har fått dubbelt så stora lönepåslag som officiella veterinärer, OV, de senaste åren. Det skriver veterinären Anders Sandberg i ett öppet brev till Livsmedelsverkets generaldirektör. Han stödjer sig på lönelistor från verket.
FoodMonitor vann mot Borås Stad i Högsta förvaltningsdomstolen
Avvikelserapporter som Borås Stad fått från vårdbolaget Attendo är allmänna handlingar. Det slog Högsta förvaltningsdomstolen fast i en dom denna vecka. Detta efter det att FoodMonitor tidigare överklagat både ett beslut från Borås Stad och en dom i kammarrätten.
Hälsingestintan fick inte möjlighet att följa föreläggande
Slakteriet Hälsingestintan Mobilslakteri AB i Järvsö fick inte möjligheten att efterleva ett föreläggande från Livsmedelsverket. Därför avslår förvaltningsrätten nu två ansökningar om utdömande av viten.
Officiella veterinärers, (OV), bristande kontroll av hästpass i samband med slakt kan orsaka stora ekonomiska förluster. Det visar två fall på slakteriet Bäsinge Slakteri i Krylbo. Tonvis med livsmedel har fått återkallas och Livsmedelsverket krävs på skadestånd.
PRODUKTNYTT Lagom till midsommar har chipsbolaget Estrella i Angered släppt två sommarsmaker – BBQ och Sourcream & Dill. Förpackningarna pryds av vandringsleder och fyllig solnedgång.
