kaffeIMG 9997
Fairtrade – inte alltid bättre ersättning för odlarna, eller bättre kaffe
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har priserna på kaffebönor rasat den senaste tiden, till stor nackdel för kaffeodlarna. Istället för att satsa på att ta fram specialkaffe som man kan tjäna mer på har många fastnat i en slags Fairtrade fälla. Certifieringen Fairtrade betyder nämligen inte alltid bättre kvalitet. Det talar inte emellertid inte kaffebolag, som Löfbergs Lila eller Starbucks, om i sin marknadsföring.

slakteri3Kalvfoster-tvillingar
dumpade på lastbrygga
I söndags dumpades två kalvfoster, tvillingar, på lastbryggan på Skövde slakteri. Ingen vet vem som gjorde det eller vad som hänt med kon. Enligt veterinären som upptäckte tvillingarna på måndagsmorgonen kan något ha hänt under transporten till slakteriet.

Värmlands Chark
rättar till avvikelser
Charkbolaget Värmlands Chark i Karlstad brukar räknas som en av de bästa tillverkarna av charkprodukter i landet. Det är ovanligt att Livsmedelsverket upptäcker brister i verksamheten. Men nu har det har det hänt när det gäller bolagets tillverkning av falukorv och Nästgårds grillkorv.

Ica satsar på gränshandel
Ica Sverige kommer att starta upp ett antal butiker vid norska gränsen .Den första planeras öppna i Riksgränsen i september.

Färsk ekologisk välling
vill ta marknadsandelar
Är det rimligt att barnmaten är äldre än barnet? Den frågan ställer barnmattillverkaren Ottos Barnmat AB på Lidingö som marknadsför hemkörd färsk ekologisk välling. Efter att ha inlett försäljningen i utvalda butiker under förra året säger bolaget att man nu är redo att ta nästa steg.

Djurbonde i Västra Götaland skickade två högdräktiga kor till slakt
Nyligen har en lantbrukare i Västra Götalands län skickat två högdräktiga kor till Skövde slakteri AB. Fostren föll ut vid slakt. Det är enligt gällande lagstiftning förbjudet att transportera dräktiga djur inom fyra veckor från väntad förlossning.

Aneby kommun ville inte skämmas för tillsynstaxa
Aneby kommun ville inte skämmas för sin taxa för livsmedelstillsyn. Därför tog man för lite i betalt från företagen i kommunen. Mellanskillnaden fick skattebetalarna stå för. Dessutom utförde inte kommunen cirka 20 procent av alla kontroller. Det konstaterar Livsmedelsverket i en revision.

Stor spolmask upptäckt
i ägg från Stjärn Ägg
En konsument har i dagarna upptäckt en 9 centimeter lång spolmask i ägg från packeriet Stjärn Ägg i Linköping. Enligt Stjärn Ägg händer det att konsumenter hittar spolmaskar i bolagets ägg cirka 20-30 gånger varje år.

Norsk lax spås sjunka i pris
I måndags offentliggjordes en kraftig prisökning på norsk lax och rekordstora torskkvoter gav ett nytt norskt exportrekord på 61 miljarder NOK förra året. Mäklarhuset Fondfinans förutspår dock att toppen är nådd på marknaden och förutser ett prisras på 40 procent till hösten.

Jordbruksverket slår Söderslättsmärkt på fingrarna
Märkningen Söderslättsmärkt fick godkänt av Länsstyrelsen i Skåne för 437 365 kronor i EU-pengar som projektstöd. Men Jordbruksverket har upptäckt att Vellinge kommun, som stod för själva ansökan, även tänkte betala 26 502 kronor av detta i direkta kostnader för bland annat två telefoner, logi, och en laptop. Därför stoppar man hela utbetalningen. I torsdags överklagade kommunen.

Snuskigt kafé i Hammarby Sjöstad
Personal som häller vatten från glas som kunder använt ner i en kanna för att sedan användas igen. En sked som tappas i golvet och som används till en chokladdryck utan att först rengöras. Genomrostig inredning och smuts. Det vittnar en konsument om som i tisdags besökte ett kafé i Hammarby Sjöstad.

Matutdelningen återupptas vid Banguis flygplats i Centralafrikanska Republiken
Uppskattningsvis 100 000 människor har sökt skydd på Banguis internationella flygplats i Centralafrikanska Republiken, CAR. Efter tre veckors uppehåll på grund av osäkerhet på platsen återupptas nu matdistributionen. Detta tack vare insatser av franska trupper. Det meddelar FN:s livsmedelsprogram, WFP.

Rekordbilligt kaffe
Bra skördar i Brasilien och Vietnam har gjort att priset på råkaffe har sjunkit drastiskt. Sedan 2010 har priset gått ned med 54 procent.

Bayer kommenterar biverkningsrapporter om kosttillskottet Priorin
FoodMonitor har tidigare berättat om biverkningar av kosttillskottet Priorin som rapporterats till Livsmedelsverket. Idag kommenterar tillverkaren Bayer AB det inträffade.

satrabrunnSätra Brunn anmäls
till Läkemedelsverket
Sätra Brunn i Sala hävdar på sin Facebook-sida att man producerar en produkt, baserad på svampen sprängstickan, som påstås kunna bota bland annat cancer och diabetes. Produkten marknadsförs, enligt vad FoodMonitor erfar, till hästar. Men Särtra Brunn medger att vet om att personer köper bolagets produkter för egen konsumtion. Nu har verksamheten anmälts till Läkemedelsverket för brott mot läkemedelslagstiftningen.

Kex och chips slås samman
Den 1 januari gick Göteborgs Kex och OLW samman i ett nytt bolag – Orkla Confectionery & Snacks Sverige AB. Därmed blir bolaget landets största kex- och snacksleverantör.

Nya fall av misstänkta biverkningar av kosttillskottet Priorin
Det storsäljande kosttillskottet Priorin kan ha orsakat att en 54 årig Svensk man i december drabbades av arytmi i hjärtat. Det framgår av en biverkningsrapport som tillverkaren och läkemedelsjätten Bayer i dagarna lämnat in till Livsmedelsverket. Det är ett av tre fall det senaste halvåret där Priorin har varit inblandat som kommit till FoodMonitor:s kännedom.

Injicerade lammkött med smutsigt vatten – sju gripna
I Kina har sju personer gripits av kinesiska myndigheter misstänkta för att ha injicerat lammkött med smutsigt bakterierikt vatten från en damm. Detta för att öka vikten på köttet och därmed förtjänsten.

Skrämmande hänsynslöshet
av vissa primärproducenter
Innan man börjar prata om de Svenska primärproducenterna så är det brukligt att först harkla sig genom att säga att de generellt sett är bland de bästa i världen. Först därefter kan man börja med kritiken. När det nu är avklarat så måste man ställa sig frågan hur det egentligen står till hos vissa av dessa producenter? Enligt Jordbruksverket har det skett en anhopning den senaste tiden av fall då nötbönder, i flagrant strid mot gällande lagstiftning, låtit horn växa in i djurens huvuden. Dessutom har vissa djurbönder skickat dräktiga kvigor till slakt.

t20