Omfattande hantering av fuskhonung i den svenska dagligvaruhandeln – konstaterar fem svenska kommuner i nytt samarbete
Livsmedelskontrollen på Malmö stad har tillsammans med fyra andra kommuner analyserat honung på den svenska marknaden som har sitt ursprung huvudsakligen utanför EU – och resultatet är oroväckande – det fuskas i stor utsträckning.
”Att spä ut honung med andra sockerarter är ett vanligt sätt att göra honungen billigare att producera. Samtidigt luras konsumenter att tro att honungen de äter är äkta”, skriver Malmö stad i ...
Läs vidare ...
/FoodMonitor