Uppgifter om djurskyddsbrister på KLS Ugglarps i Hörby hemlighålls av Livsmedelsverket
KOMMENTAREN Livsmedelsverket fortsätter som tidigare att sekretessbelägga i stor sett allt som handlar om de brister myndigheten upptäcker på landets slakterier. Det senaste fallet i dagarna handlar om slakteriet KLS Ugglarps AB i Hörby.
Så här ser Livsmedelsverkets maskeringar ut:
Sekretessen försvårar för media att avslöja oegentligheter och utkräva ansvar.
Det gör att konsumenter förhindras att göra informerade val – och riskerar att orsaka att djur lider i onödan i en omfattning som annars kanske hade kunnat förhindras.
Livsmedelsverket och länsstyrelsen åtalsanmäler förvisso ibland även slakterier. Men det leder extremt sällan till dom.
Livsmedelsverket är en havererad myndighet som borde struktureras om.