Musspillning runt havregryn/sylthylla på City Gross Kalmar
I samband med utredning av ett klagomål om möss i matbutiken City Gross Kalmar ska livsmedelskontrollen på Kalmar kommun ha konstaterat musspillning på flera platser runt havregryn/sylthylla. Bilderna: från kontroll av den aktuella butiken. Foto: Kalmar kommun.
Läs mer …
Kan nytt dräktighetstest eliminera problemet med högdräktiga på slakterier?
KOMMENTAREN Som FoodMonitor berättat om i många artiklar det senaste decenniet så är olagliga leveranser av högdräktiga djur till slakt ett allvarligt problem inom svensk köttindustri. Branschen har uppenbara svårigheter att identifiera sådana djur. Nu säger sig företaget Scandinavian Diagnostics AB i Göteborg ha ett billigt snabbtest, ”Bovine Pregnancy Rapid Test” som bara kostar 195 kronor per analys, från det kinesiska företaget Bioeasy som man vill introducera på den svenska och danska marknaden. Det låter bra – men det finns frågetecken. Foto: Livsmedelsverket. Grafik: FoodMonitor.
Läs mer …
Findus moderbolag Nomad Foods vill höja temperaturen i frysta produkter till -15 grader Celsius
Livsmedelstillverkaren Findus meddelar deras moderbolag Nomad Foods är den första livsmedelstillverkaren som ansluter sig till branschkoalitionen ”Move to -15 grader Celcius” som arbetar för att minska koldioxidutsläppen i leverantörskedjan för frysta livsmedel.
Läs mer …
En gripen utanför SVT i Karlstad
I natt övervakade polisen flera personer som stod utanför en port i centrala Karlstad där bland annat SVT har sin redaktion. En person som bar på något som liknade ett tillhygge avancerade plötsligt mot polisen – och greps och fördes bort. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Livsmedelsverket har en mycket komplicerad relation med svenska slakterier. Det visar interna anmälningar på myndigheten som FoodMonitor tagit del av. Dessa berättar vi nu om i en serie med artiklar. Ett huvudproblem är dåliga relationer med personalen på företagen i vars anläggningar Livsmedelsverkets personal utför sina arbetsuppgifter – andra problem är allvarliga brister i slaktutrustning, slaktrutiner och inredning. Bilden på Livsmedelsverket. Foto: Livsmedelsverket.
Läs mer …
Livsmedelsverket hävdar diskriminering på Skövde Slakteri
I slutet av maj ska enligt Livsmedelsverket en av deras anställda som var på introduktion ha blivit utsatt för diskriminering på slakteriet Skövde Slakteri AB i Skövde. Bolaget har bett om ursäkt – Magnus Dafgård, som är koncernchef för Ögren-gruppen där Skövde Slakteri ingår, reder ut vad som hände.
Läs mer …
Uppgift: anställd på myndighet kontaminerade medvetet kollegas matlåda i sopor
FoodMonitor har tagit del av ...
Läs mer …
Polisanställda misshandlades – en fick käken bruten – på fritiden
Enligt en anmälan som en polischef i Malmö gjort ska flera av hans kollegor i dagarna ha misshandlats utanför arbetstid.
Läs mer …
Slakteriägare ifrågasatte för höga krav från Livsmedelsverket – resulterade i intern anmälan
Förra månaden ska en slakteriägare i ett telefonsamtal med Livsmedelsverket ha varit kritisk mot myndighetens, enligt denne, för höga krav. Livsmedelsverkets personal har gjort en intern anmälan om händelsen – med rubriken ”otrevligt beteende vid telefonsamtal”.
Läs mer …
Obehag och skrik på slakteri i Kalmar
Livsmedelsverkets personal påträffade enligt uppgift ett ...
Läs mer …
Slakteri upprört när Livsmedelsverket inte godkände slaktkroppar som inte genomgått organbesiktning – uppgift
Förra månaden ska personalen på ett svenskt slakteri ha blivit aggressiv när Livsmedelsverkets personal inte ville godkänna och stämpla slaktkroppar som inte genomgått besiktning. Bilden: genrebild. Foto: FoodMonitor.
Läs mer …
