Tidigare denna månad tog sig flera personer in på lagret i en butik i Fittja som tillhör butikskedjan Lidl. Där hotade de en anställd. Sedan stal de kött.
Calientes alkoholfria drycker tar sig in på Espresso House
Caliente Beverages International AB i Malmö meddelar att man numer ingår i sortimentet på kafékedjan Espresso House. Caliente har skapat drycker baserade på capsaicin som enligt bolaget ger ”en lätt kick från chili” och servar konsumenter som är ute efter en social alkoholfri dryck.
Förvaltningsrätten avslår överklaganden från 18 av landets största slakterier
Förra året överklagade 18 slakterier Livsmedelsverkets kontrollavgifter som man ansåg var orimliga och orättvisa. Nu har domarna fallit i Förvaltningsrätten i Uppsala. Samtliga överklaganden avslås.
Nyligen gick den 25:e upplagan av Senaps-VM av stapeln i Wisconsin, USA. Vinnare av guldmedalj i kategorin Classic Yellow Mustard var Johnny’s Yellow Mustard.
Butikskedjan ICA lanserade nyligen 2018 års grillrapport efter det att man gjort en opinionsundersökning bland svenskarna. Resultaten visar, enligt bolaget, att drygt varannan svensk anser att grillning påverkar deras psykiska hälsa positivt och att de blir gladare av att grilla. Bilden: används med tillstånd.
Det nederländska livsmedelsverket larmar om att Stec påträffats i fryst australiensiskt kängurukött som sålts bland annat till två grossister i Sverige. Livsmedelsverket meddelar att man har inlett en utredning. Foto: EU-kommissionen.
Matbolaget Orkla Foods Sverige AB i Malmö meddelar att man tagit fram en ny hållbarhetsstrategi. Det blir bland annat mer återvinningsbara förpackningar och mindre salt och socker i produkterna. Foto: Sophie Håkansson/Orkla Foods Sverige.
Livsmedelsverket håller föreskriftsrätt över huvudet på slakterier
KOMMENTAREN Livsmedelsverket har länge inte velat medge att det finns några större problem kring planeringen av kontroll vid slakt. Detta trots kritik från slakterier. Nu låter det emellertid annorlunda. I dagarna har man skickat ut en remiss till 80 företag, organisationer, och myndigheter. Livsmedelsverket vill använda sin föreskriftsrätt.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en officiell veterinär, OV, under tre slaktdagar förra månaden på slakteriet Guldfågeln i Mörbylånga upptäckt totalt fyra ostuckna kycklingar, så kallade rödskinn. Slakteriet beklagar det inträffade och meddelar att säkerheten kring avblodningen ska ökas ytterligare.
