OV: Risk att grisar utsätts för kraftigt lidande på Siljans Chark
Nyligen kontrollerade en officiell veterinär, OV, koldioxidbedövning och avblodning av slaktsvin på slakteriet Siljans Chark i Mora. Allvarliga brister uppdagades i samband med ett nödstopp som inträffade under kontrollen. Nödstopp sker enligt uppgift regelbundet på anläggningen. Grisar riskerar, enligt OV, i samband med dessa att vakna efter bedövning och bli utsatta för ett kraftigt lidande.
Nyligen fick Mjölby kommun in ett klagomål från en konsument som ätit lunch på ett matställe som serverade kebab. När konsumenten hade tagit en tugga av maten kände han metallbitar i munnen.
Tveksamt om Livsmedelsverkets åtalsanmälan biter på Håkantorp Slakteri
LEDARSTICK För drygt ett par veckor sedan åtalsanmälde Livsmedelsverket skandalslakteriet Håkantorp Slakteri i Vara. Det kom inte som någon direkt överraskning. Myndigheten har genom åren påtalat många brister på slakteriet. Bilderna på fåglar är tagna av Livsmedelsverket. Övriga kan beställas av FoodMonitor.
