Japan: radioaktiv
modersmjölkersättning återkallas
Den japanska mjölkpulvertillverkaren Meiji Holdings Co. återkallar 300 000 burkar med modersmjölkersättning. Anledningen är att bolaget upptäckt att produkten innehåller radioaktivt cesium. Det rapporterar Bloomberg.

Fler Hemköp efter konvertering
Antalet Hemköpsbutiker har sedan september ökar från 14 till 54 enheter i Stockholmsområdet. Detta som ett resultat av konverteringen av Vi-kedjan.

Sveriges dioxinundantag fick
fortsatt godkänt av EU
EU-kommissionen har beslutat att fortsätta låta Sverige sälja fisk på den svenska marknaden som överskrider gränsvärdena för dioxin.

McDonald´s kringgår leksaksförbud
I torsdags förra veckan trädde en lag i kraft i San Fransisco som förbjuder snabbmatskedjorna att inkludera gratis leksaker i sina måltider riktade till barn. Nu har hamburgerjätten McDonald´s hittat ett listigt sätt att komma runt förbudet. Man säljer leksakerna för 0.10 dollar per styck.

spanskkorvMjölkallergiker skadad
av spansk korv
En 15-årig mjölkallergiker och hans föräldrar besökte Korvhuset i Lund för en gemensam måltid. Både hans föräldrar och restaurangen kontrollerade noga att korven, som tillverkas i Spanien, enligt innehållsförteckningen inte innehöll mjölkprotein. Ändå hamnade pojken på sjukhus. Nu har Miljöförvaltningen i Lunds kommun skickat ut ett larm till alla EU-länder.

fikonsaltakvarnSaltå Kvarns fikon
stoppade i gränskontroll
– innehöll mögelgift
11 ton av Saltå Kvarns torkade fikon från en underleverantör i Turkiet har stoppats i Livsmedelsverkets gränskontrollstation i Stockholm. En stor andel av fikonen innehöll det mycket giftiga mögelgiftet aflatoxin i halter över det europeiska gränsvärdet.

MatHem utökar med ny CFO
Snabbväxande matkassebolaget MatHem meddelar att man nu möter den ökande efterfrågan på företagets tjänster genom att knyta till sig en ny CFO. Mattias Berg har en bakgrund inom e-handel och finansbranschen och har bland annat haft rollen som Europachef på NextTag och UK Country Manager och CFO på PriceRunner.

cifoatbaranyheterÄtbara nyheter
Den spanske konstnären Antoni Miralda (bilden) har tagit tryckt media ett steg längre. I en ny installation undersöker han hur man bokstavligen kan konsumera nyheter.

Viktiga matproduktionssystem
hotas av förstörelse
Omfattande förstörelse av och ökad brist på mark- och vattenresurser hotar viktiga matproduktionssystem i världen. Det innebär svårigheter med att kunna trygga livsmedelsförsörjningen för en befolkning på 9 miljarder år 2050, enligt en FAO-rapport som publiceras idag.

Scan slarvade med märkning
– återkallar prinskorv
Köttbolaget Scan har märkt prinskorv som är tillverkad vid bolagets anläggning i Kristianstad med certifieringsmärket SärNär. Det hade man emellertid inte tillstånd till. Idag återkallar Scan prinskorvarna.

Förbjuden antibiotika
i svensk honung
Mjölby kommun har belagt ett parti honung hos Svensk Honungsförädling AB med saluförbud. Anledningen är honungen innehåller den förbjudna antibiotikan kloramfenikol.

saltanytt
Produktnytt:
Ekologiska bönor, linser och tomater
Saltå Kvarn har nu tagit fram tre nya ekologiska produkter på burk, färdiga att använda och blanda i varma och kalla rätter. Färdig bönmix, gröna linser och körsbärstomater. Samtliga nyheter är producerade i Italien.

City Gross har nöjdast kunder
Peter Lund, VD på Bergendahls Food som äger och driver landets 33 City Gross-butiker, är glad idag . Svenskt Kvalitetsindexs årliga undersökning inom detaljhandeln visar att City Gross är den kedja som får högst kundnöjdhet.

bramat hemmaimg_4990
Matkasse anmäld till Konsumentverket
Matkassebolaget Bra Mat Hemma har anmälts till Konsumentverket av en av sina kunder för vilseledande marknadsföring. Anledningen är att kunden väntade sig att hitta närproducerade varor i sin Värmlandskasse men fick kyckling från Thailand och kött från Tyskland. Bolaget är ångerfullt idag.

Bättre skörd i Nordkorea
– men fortsatt risk för undernäring
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisationen (FAO) och FN:s livsmedelsprogram (WFP) visar i en färsk kartläggning att skörden i Nordkorea förbättrats jämfört med 2010. Tvivel kvarstår dock kring näringsintaget, särskilt hos små barn.

Max ger 4.6 miljoner kronor
i katastrofhjälp
Hamburgerkedjan Max ger 4.6 miljoner kronor till SOS Barnbyars katastrofarbete på Afrikas horn. Max kunder har lagt pengar i insamlingsbössor i bolagets 87 restauranger runt om i landet. Varje krona som kunderna bidragit med har bolaget matchat med tre.

ekologisk_julskinka-large-1Bra tillgång
på ekoskinka
Tidigare år har tillgången varit begränsad. Men i år förutser samtliga av de stora kedjorna att kunna tillgodose konsumenternas ökande efterfrågan på ekologisk julskinka. Även dansk ekoskinka kommer att erbjudas i år, bland annat av Ica.

Klart med sänkt restaurangmoms
Nu är det bekräftat att restaurangmomsen från och med årsskiftet sänks från nuvarande 25 procent till 12 procent. Gårdagens riksdagsbeslut kan enligt beräkningar från HUI innebära tusentals nya jobb på längre sikt.

USA: Designa din pizza
med ny iPad app
De stora amerikanska pizzabolagen Pizza Hut, Domino's, och Papa John's, har utvecklat appar för beställning och leverans av pizza. Men nu tar Domino's ytterligare ett steg och låter kunderna även designa sin pizza med appen Pizza Hero. (VIDEO) 

Choklad- och havrebollar återkallas
FoodMonitor berättade i tisdags om att en mjölkallergisk flicka blivit skadad efter att ha ätit en chokladboll från tillverkaren Be-Jis Havrebollar AB i Huddinge som innehöll mjölkprotein. Nu återkallar bolaget det kontaminerade partiet.

agastro_nord_2010005
Vardag och fest på italienska
Riccardo Mondolfi (foto) från Bologna startade Matric Consulting 1991 efter avslutade universitetsstudier i ekonomi. Huvudverksamheten var då import av datakomponenter men snart började Riccardos favoritolivoljor smyga sig in bland importerna, eftersom han inte hittade dessa i svenska butiker. Idag är Matric Italgross AB en av Sveriges mest betydande leverantörer av Italiensk matkultur, med ett 30-tal anställda och ett helhetskoncept till butik och restaurang.

Anställd berättar om missförhållanden
på Svenskt Fågelkött 
Svenskt Fågelkött AB utanför Vara försattes i konkurs i september efter att en företagsrekonstruktion misslyckats. Sedan dess har en konkursförvaltare drivit bolaget. Nu kommer uppgifter om missförhållanden på anläggningen.

Vanvårdade grisar i Finland
Den finska djurrättsorganisationen Oikeutta eläimille har avslöjat grov vanvård på finska grisgårdar. Det rapporterar Hufvudstadsbladet. (VIDEO)

chokladbollarimg_4610
Läkare larmar om farliga
choklad- och havrebollar
Buksmärta, andningsbesvär, yrsel, och klåda. Det fick en nioårig mjölkallergisk flicka i Karlstad genomlida efter det att hon ätit tre tuggor av en chokladboll från bolaget Be-Jis Havrebollar AB i Huddinge. Tillverkaren lovar på sina förpackningar att chokladbollarna är mjölkfria. Nu bekräftar vd Tony Nilsson att hans produkter trots det har kontaminerats med mjölkprotein.

Tre Vi-butiker blir Coop
Enligt ett pressmeddelande köper Coop tre Vi-butiker i Stockholmsområdet för att utveckla sin verksamhet. Det handlar om två butiker på Lidingö och en i Vasastan.

storsj svart_4
Prisad ost från Östersund
Vid Scandinavian Dairy Contest, Skandinaviens största mejeritävling, vann Storsjö Svart från Östersund mejeri både guldmedalj och hederspris. Osten fick guldmedalj för sin kvalitet och smak och erhöll även hederspris i klassen för grynpipiga ostar 2011.

triumfglassglassmastarnInga pecannötter i Triumf Glass
storsäljande pecannötglass
En allergikonsulent i Umeå har anmält glasstillverkaren Triumf Glass till Livsmedelsverket. Anledningen är att hon anser att bolaget felmärkt att glassen "Glassmästarns Favoriter Himmelsk Röra" innehåller pecannöt.
”Hur kan det komma sig att en glass får heta Pecannötgräddglass då den inte innehåller pecannöt?”, skriver hon i sin anmälan till Livsmedelsverket.

Visselblåsare avslöjar
tonfiskindustrins rovdrift 
En visselblåsare inom tonfiskindustrin har kontaktat miljöorganisationen Greenpeace. Han har berättat om hur rovfisket av tonfisk också innebär att valar och delfiner slaktas i stor omfattning. (VIDEO)

Jordbruket avgörande för
hållbar vattenförsörjning
Allteftersom världens vattenresurser närmar sig ohållbara nivåer i flera regioner, kommer det nuvarande förhållningssättet till ekonomisk utveckling och naturresursförvaltning inte längre fungera, säger FAO.

Svenska bönder använder
minst antibiotika 
Den svenska försäljningen av antibiotika till djurhållande bönder är ungefär tre gånger lägre än i Danmark, och cirka nio gånger lägre än i Holland. Det visar ny försäljningsstatistik från den europeiska läkemedelsmyndigheten EMA.

t20