Under torsdagen öppnade Karlstad Saluhall i centrala Karlstad. Den har länge efterlängtats av Karlstadsborna och matföretagen i länet. Med från början är ett 50-tal livsmedelsföretag. Butikskedjan Konsum Värmland samordnar det hela enligt en ny modell.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har charktillverkare använt ett otillåtet azo-färgämne till stora partier bland annat halalkött som sålts runt om i Europa. Däribland av butikskedjan Netto i Sverige. Nu kommenterar Nils Gunnar Ilbäck, adjungerad professor och Livsmedelsverkets expert, det inträffade.
Nästan omöjligt för barn att äta gratis på Jensens Bøfhus
Hur komplicerat ska det egentligen vara att ta del av erbjudandet från restaurangkedjan Jensens Bøfhus om att barn äter gratis på söndagar? Det kan man fråga sig efter det att en konsument i söndags anmälde bolaget till Konsumentverket.
Fula Bonnier fortsätter plåga konsumenter som vill säga upp sin prenumeration
LEDARSTICK FoodMonitor har tidigare berättat om Bonnier-koncernens fula agerande. Nu har Konsumentverket fått nog när det gäller förlusttyngda tidningen Dagens Nyheters avtalsvillkor som gäller för konsumenter.
Två journalister från SVT:s Uppdrag Granskning blev i går jagade av en knivman. Teamet skulle besöka mannen i samband med en researchresa till Karlskrona. Mannen har polisanmälts.
Utöka kompetensbeviskravet vid slakt till att gälla även fisk
Som FoodMonitor berättat om tidigare så är länsstyrelsens kontroll av kompetensen hos slaktarna på landets slakterier i många fall undermålig. Djurrättsorganisationen Djurens Rätt är kritiska till hur kontrollen sköts. Men man vill samtidigt att även de som slaktar fisk borde omfattas av kompetensbeviskravet.