2013 blev hon Sveriges Mästerkock och har sedan dess kommit ur med en kokbok där influenser från Asien varit tydliga. Nu kommer hennes andra bok "Asiatiska smaker" där hon guidar läsaren i sitt asiatiska kök och visar hur enkelt det är att laga allt från klassiker till mindre kända rätter.
Ovillig gris på Gotlands Slagteri – brott misstänks
I mitten av denna månad upptäcktes vid levandedjursbesiktningen på slakteriet Gotlands Slagteri i Visby en gris som var ovillig att resa på sig. Djuret fick skjutas på plats. Vid obduktionen upptäcktes många färska allvarliga frakturer. Länsstyrelsen misstänker brott.
Många misstänkta brott till Livsmedelsombudsmannen
I början av oktober förra året startade Livsmedelsombudsmannen sin verksamhet. Nu står det klart att många konsumenter vänder sig dit med misstänkta brott.
Lindahls tar fasta på att kvargförsäljningen ökat snabbt på marknaden under de senaste åren, inte minst bland aktiva människor som uppskattar den höga proteinhalten. Nu lanserar Lindahls tretton nya proteinprodukter, samtliga utan tillsatt socker.
Sojaallergiker skadad av Self Omninutrition äggprotein – slarv i fabrik
– Jag fick en omedelbar reaktion. Vi pratar om sekunder. Svullnad i läpparna och svullnad i ögonen. Jag fick nässelutslag överallt och en rödflammig fruktansvärd klåda i handflatorna, säger en drabbad konsument till FoodMonitor.
Konsument: nära att kvävas till döds av Dafgårds produkt
”Det gjorde så fruktansvärt ont”
En konsument i Göteborg hade varit i en Hemköpsbutik och köpt produkten Chicken Red Curry från färdigmattillverkaren Dafgårds i Källby. När hon nyligen jobbade nattskiftet på ett vårdboende i staden värmde hon under en rast produkten och började äta. Det kunde ha blivit det sista hon gjorde i livet.
I Norge har man misstankar om att en ko som fötts upp norr om Trondheim varit smittad med BSE. Nu väntar norska myndigheter på en bekräftelse från ett labb i Storbritannien. I Sverige har antalet BSE-tester av nöt sjunkit drastiskt de senaste åren. Men Jordbruksverket tycker inte att det finns skäl till oro.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Jennie inspirerar
