Matförgiftning på flyktingboende – Kalmar kommun förbereder åtalsanmälan
I förra veckan blev enligt uppgift fler än 10 personer matförgiftade på asylboendet på Guntorps herrgård på Borgholm. Bolaget som levererade maten, Trofo Invest & Trading Company AB i Kalmar, bedrev verksamheten olagligt genom att inte vara registrerat som livsmedelsföretag. Det hävdar Kalmar kommun som förbereder en åtalsamälan.
City Gross utreds för bristande märkning – säljer Paulúns med ospecifika hälsopåståenden
Kalmar kommun har nyligen gjort ett tillsynbesök på en City Gross butik i staden. Där hittade kommunen produkter från varumärket Paulúns som man anser är märkta på ett sådant sätt att det strider mot livsmedelslagstiftningen.
Livsmedelsombudsmannen, LO, är en funktion som utförs av en enda person på Livsmedelsverket. Detta trots att anmälningar har rasat in sedan starten i oktober förra året. Men inte bara den funktionen, utan även myndighetens hela nya verksamhet för bekämpning av livsmedelsbrott, är underbemannad och underfinansierad.
Forskare på Sveriges Tekniska Forskningsinstitut (SP) har kommit fram till att pizzor inte behöver vara fettdrypande kaloribomber för att smaka gott. Detta genom att i ett EU-projekt lyckas sänka fetthalten i en pizza med hälften. Hemligheten är ett tunt lager av fett på ostens yta i form av en coating. Foto: Dick Gillberg
FoodMonitor har tidigare berättat om den ström av misstänkta brott som funktionen Livsmedelsombudsmannen, LO, tagit emot sedan starten i oktober förra året. Nu riktar en mellanstor kommun allvarlig kritik mot LO.
Länsstyrelse åtalsanmäler inte djurbönder för fullgångna kalvfoster
– stora skillnader mellan länsstyrelser
När Livsmedelsverkets officiella veterinär på ett slakteri upptäcker en fullgången kalv görs en utredning och sedan skickas en anmälan eller underrättelse om brott mot djurskyddslagen till länsstyrelsen. Men FoodMonitor kan nu avslöja att länsstyrelsen i Kalmar län inte åtalsanmäler den här typen av misstänkta brott.
Coca-Cola Enterprises i Sverige tilldelades idag Industrins jämställdhetspris för sitt arbete för ökad jämställdhet. Priset delades ut under Industridagen i Södertälje av H.K.H Prins Daniel.
Som FoodMonitor berättat om tidigare så inrättade Livsmedelsverket förra året en Livsmedelsombudsman, LO. 135 kommuner, mindre än hälften, har hittills anmält en kontaktperson. Men det finns en otydlighet om LO:s funktion. Nu rätar FoodMonitor ut några av frågetecknen.
Slakteri-vd förvånad över Livsmedelsverkets skeva och riskabla sekretess
Livsmedelsverket maskerar händelse på Kronfågel
Har Livsmedelsverket slutat filma lidande djur?
Livsmedelsverkets hemlighetsmakeri fortsätter
Livsmedelsverkets löjeväckande sekretess om Kronfågel
Livsmedelsverkets interna anmälningar visar på konflikter med svenska slakterier
Pizza med
