Burger Mansions restaurang stängdes tillfälligt av Malmö stad
En hamburgerrestaurang i Malmö som tillhör kedjan Burger Mansion AB i Bandhagen stängdes i dagarna tillfälligt av livsmedelskontrollen på Malmö stad efter det att två konsumenter påstås ha matförgiftats – och kommunen enligt uppgift konstaterat allvarliga brister i verksamheten. Bolaget bekräftar vissa uppgifter, säger att restaurangen öppnades samma dag en stund efter beslutet och slänger på luren när vi försöker säkerställa uppgifter.
Idag "invigdes" den nya sommargatan i Inre hamn i Karlstad
Inre hamn i Karlstad har fått en ny sommargata. Idag "invigdes" den. Medverkade gjorde bland annat Stadsbyggnadsnämndens ordförande Anders Tallgren (S), teknik- och fastighetsnämndens ordförande Monika Bubholz (MP) och Löfbergs kommunikationschef Anders Thorén.
Delegeringen av medicin på Karlstads kommun kan vara livsfarlig för omsorgstagare
KOMMENTAREN När omsorgstagare på Karlstads kommuns vårdboenden ska få sin medicin är det i regel sjukvårdsbiträden och undersköterskor som ser till detta. De gör det på så kallad ”delegering” från en sjuksköterska – efter föregående prov online på kommunens sajt och en slags lämplighetskontroll tillsammans med sjuksköterskan. Det låter bra men fungerar i praktiken dåligt – vilket riskerar att utsätta omsorgstagare för stora risker och till och med livsfara. Foto: FoodMonitor.
Kräv total insyn också i slakteriarbetarnas arbetsmiljö
DEBATT I helgen berättade tidningen Arbetet om hur polisen kallades till Siljans Charks slakteri i Rättvik. Enligt tidningen hade anställda kastat kött på varandra. Vid ett tillfälle ska en arbetare ha hotat en kollega med en kniv i matsalen. Bolaget har förklarat bråken som "skämtsam jargong". Vd:n menar att "saker blir lätt förstorade utifrån". Det regionala skyddsombudet larmade Arbetsmiljöverket redan i mars. Frågan vi borde ställa är vad mer som händer bakom de dörrar som varken allmänheten eller insynen når.
Hemköp i Göteborg får krav från kommunen – felaktiga ingrediensförteckningar upptäckta
Livsmedelskontrollen på Göteborg Stad har i dagarna beslutat att kräva åtgärder av en butik som drivs av kedjan Hemköp efter att en kontroll visat att flera egenproducerade livsmedel haft ingrediensförteckningar som inte stämt överens med produkternas innehåll.
Quality Caviar Stockholm tycks hota FoodMonitor med åtgärder – om inte artikel om löjromsförbud ändras
KOMMENTAREN Livsmedelsföretaget Quality Caviar Stockholm AB i Stockholm ogillar FoodMonitors artikel ”Stockholm förbjuder försäljning av löjrom efter felaktig märkning” till den grad att man nu tycks hota med åtgärder om man inte får som man vill. Detta enligt ett mejl i dagarna från bolaget. Bilden: den aktuella produkten. Foto: Stockholms stad.
Gymgrossisten ser allvarligt på felaktig märkning av Stacker 4 och har vidtagit åtgärder
Som FoodMonitor berättat om tidigare så larmade livsmedelskontrollen på Borås stad om att kosstillskottet Stacker 4 som säljs av kosttillskottverksamheten Gymgrossisten har en felaktig märkning – som i värsta fall kan leda till att vissa konsumenter utsätts för allvarliga risker. Nu kommenterar Gymgrossisten saken.
Branschen går samman för att komma till rätta med exploatering av migrantarbetare i svenska bärskogar
Flera aktörer inom dagligvaruhandeln och bärbranschen lanserar nu Skogsbärsinitiativet inom organisationen Etisk Handel Sverige. Syftet är att stärka villkoren för säsongsanställda migrantarbetare och minska risken för exploatering i de svenska bärskogarna.
Råtta i lokalen och angripna livsmedel – Dagab får krav på skärpta åtgärder
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad kräver i ett beslut i dagarna att miljardbolaget Dagab Inköp & Logistik AB åtgärdar allvarliga brister i skadedjursbekämpningen efter att råtta, spillning och angripna livsmedelsförpackningar konstaterats i en lagerverksamhet i Göteborg. Bolagets lagerchef ger nu en kommentar. Bilden: från den aktuella kontrollen. Foto: Göteborgs Stad.
Kommunens äldreboende får skarp intern kritik – personal saknade kunskap om livsmedelssäkerhet
Göteborgs Stad har i dagarna beslutat att kräva åtgärder efter att allvarliga brister upptäckts i livsmedelshanteringen på det kommunalt drivna Svartedalens Äldrecentrum. Vid en kontroll fann kommunens egen livsmedelskontroll för höga temperaturer i kylförvaring samtidigt som kökspersonal saknade kunskap om livsmedelshantering och verksamheten saknade fastställda rutiner.
