Kräv total insyn också i slakteriarbetarnas arbetsmiljö
DEBATT I helgen berättade tidningen Arbetet om hur polisen kallades till Siljans Charks slakteri i Rättvik. Enligt tidningen hade anställda kastat kött på varandra. Vid ett tillfälle ska en arbetare ha hotat en kollega med en kniv i matsalen. Bolaget har förklarat bråken som "skämtsam jargong". Vd:n menar att "saker blir lätt förstorade utifrån". Det regionala skyddsombudet larmade Arbetsmiljöverket redan i mars. Frågan vi borde ställa är vad mer som händer bakom de dörrar som varken allmänheten eller insynen når.
Hemköp i Göteborg får krav från kommunen – felaktiga ingrediensförteckningar upptäckta
Livsmedelskontrollen på Göteborg Stad har i dagarna beslutat att kräva åtgärder av en butik som drivs av kedjan Hemköp efter att en kontroll visat att flera egenproducerade livsmedel haft ingrediensförteckningar som inte stämt överens med produkternas innehåll.
Quality Caviar Stockholm tycks hota FoodMonitor med åtgärder – om inte artikel om löjromsförbud ändras
KOMMENTAREN Livsmedelsföretaget Quality Caviar Stockholm AB i Stockholm ogillar FoodMonitors artikel ”Stockholm förbjuder försäljning av löjrom efter felaktig märkning” till den grad att man nu tycks hota med åtgärder om man inte får som man vill. Detta enligt ett mejl i dagarna från bolaget. Bilden: den aktuella produkten. Foto: Stockholms stad.
Gymgrossisten ser allvarligt på felaktig märkning av Stacker 4 och har vidtagit åtgärder
Som FoodMonitor berättat om tidigare så larmade livsmedelskontrollen på Borås stad om att kosstillskottet Stacker 4 som säljs av kosttillskottverksamheten Gymgrossisten har en felaktig märkning – som i värsta fall kan leda till att vissa konsumenter utsätts för allvarliga risker. Nu kommenterar Gymgrossisten saken.
Branschen går samman för att komma till rätta med exploatering av migrantarbetare i svenska bärskogar
Flera aktörer inom dagligvaruhandeln och bärbranschen lanserar nu Skogsbärsinitiativet inom organisationen Etisk Handel Sverige. Syftet är att stärka villkoren för säsongsanställda migrantarbetare och minska risken för exploatering i de svenska bärskogarna.
Råtta i lokalen och angripna livsmedel – Dagab får krav på skärpta åtgärder
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad kräver i ett beslut i dagarna att miljardbolaget Dagab Inköp & Logistik AB åtgärdar allvarliga brister i skadedjursbekämpningen efter att råtta, spillning och angripna livsmedelsförpackningar konstaterats i en lagerverksamhet i Göteborg. Bolagets lagerchef ger nu en kommentar. Bilden: från den aktuella kontrollen. Foto: Göteborgs Stad.
Kommunens äldreboende får skarp intern kritik – personal saknade kunskap om livsmedelssäkerhet
Göteborgs Stad har i dagarna beslutat att kräva åtgärder efter att allvarliga brister upptäckts i livsmedelshanteringen på det kommunalt drivna Svartedalens Äldrecentrum. Vid en kontroll fann kommunens egen livsmedelskontroll för höga temperaturer i kylförvaring samtidigt som kökspersonal saknade kunskap om livsmedelshantering och verksamheten saknade fastställda rutiner.
McDonald's får föreläggande för avvikelser på personaltoalett
Livsmedelskontrollen på Göteborgs Stad har förelagt CAFI AB i Göteborg att åtgärda brister vid McDonald's på Götgatan. Beslutet omfattar både personalhygien och rengöringsrutiner. Bilderna: från den aktuella kontrollen.Foto: Göteborgs Stad.
