Lammslakten på HKScan i Linköping har havererat

Livsmedelsverket: det droppar från taket ner i saltlake på Norrmejerier – bolaget vidtar åtgärder
När Livsmedelsverket nyligen gjorde ett kontrollbesök på mjölkbolaget Norrmejerier i Umeå säger sig myndigheten ha konstaterat brister i hygienen. Det handlar om ...

Skiftledare på Pizza Hut skadad av missnöjd kund

Nötkreatur med onormal benställning påträffat på KLS Ugglarps i Dalsjöfors – borde inte ha transporterats
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors ett nötkreatur som hade en onormal benställning. Enligt OV skulle djuret aldrig ha transporterats till slakteriet. Det framgår av en anmälan som OV gjort till länsstyrelsen i Västra Götaland. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören.

mIMG_3864
MAX kommenterar Arbetsmiljöverkets föreläggande och hot om vite
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har hamburgerkedjan MAX Burgers AB i Luleå förelagts av Arbetsmiljöverket, vid 200 000 kronor i vite, att vidta åtgärder i en restaurang i Nyköping. Detta efter det att två olyckor med fritöser inträffat. Idag ger bolaget sin kommentar.

mIMG_3864
Olyckor med fritöser en följetong på MAX
KOMMENTAREN Som FoodMonitor berättat om tidigare så hotas hamburgerbolaget MAX Burgers med 200 000 kronor i vite av Arbetsmiljöverket för brister i samband med hantering av fritöser. FoodMonitor har gått igenom några av de anmälningar om olyckor som bolagets restaurangchefer och annan personal gjort de senaste åren. Olyckor med fritöser är ett genomgående tema.

choklad21
Pralinen Apelsinkanel tar plats i Aladdinasken
Chokladvarumärket Marabou meddelar att man till jul i år vill höja julkänslan med en ny pralin – Apelsinkanel. Den nya pralinen ersätter Limepralinen och har enligt Marabou ”en len kolakräm med smak av apelsin och kanel, inslagen i mörk choklad”. Foto: FoodMonitor.

MAX39
MAX Burgers hotas med 200 000 kronor i vite efter olyckor med fritös i Nyköping
Tidigare i år inträffade det enligt Arbetsmiljöverket en allvarlig olycka med en fritös i en restaurang i Nyköping som tillhör hamburgerkedjan MAX Burgers AB i Luleå. En tid senare inträffade det en ny olycka med utrustningen. I dagarna lade myndigheten ett föreläggande mot bolaget som man förenade med ett vite på 200 000 kronor. Bilden till höger. Foto: Arbetsmiljöverket.

Jordbruksverket upphandlar ekolotsar till livsmedelsföretag för fyra miljoner kronor

Högdräktig ko med kalvfoster påträffad på Protos i Visby

Livsmedelsverket förbjuder Undersåkers Charkuteriefabrik att släppa ut ekologiska produkter på marknaden

Kokare på Mondelez Sverige Production small till – operatör nära att träffas av 120 gradig kola
I dagarna inträffade det ett allvarligt tillbud på godisbolaget Mondelez Sverige Production AB i Upplads Väsby när en operatör var på väg till en plattform vid sex kokare för kola- och sockerfyllning till praliner. Bolaget har sedan själva identifierat brister i sin verksamhet som orsakat händelsen.

Malmö stad stänger tillfälligt butiken Al Hana Mejeri i Malmö – och förbjuder att vissa produkter släpps ut på marknaden
Livsmedelsverket har enligt uppgift nyligen beslutat att alla produkter som producerats i företaget Al Hana Mejeris anläggning i Bjärnum ska dras tillbaka. Anledningen ska vara allvarliga brister i hygienen. Nu har Malmö stad tillfälligt stängt företagets butik i Rosengård i Malmö – och förbjudit utsläppandet av vissa produkter på marknaden.

Malmö stad förbjuder grill att hantera livsmedel – oregistrerad – personal tvättar inte händerna

stut73
Halt stut på Lövsta Kött
Tidigare i år upptäckte en officiell veterinär, OV, en halt stut på slakteriet Lövsta Kött AB i Uppsala och filmade detta. FoodMonitor har efter en tid fått ta del filmen – som vi idag publicerar.

Livsmedelsverket kräver att Norrköpings Mejeri AB åtgärdar smuts, rost och mögel

sDSC_0067
Konsument: Sodastream exploderade och kunde ha skadat 12-årig flicka
En konsument har i dagarna anmält att en Sodastream-apparat exploderat. Dennes 12-åriga dotter fick vatten i ansiktet men kunde ha träffats av plastbitar från maskinen. Sodastream vill i dagsläget inte kommentera ärendet.

Slaktsnusk på KLS Ugglarps i Dalsjöfors
Slakterikoncernen KLS Ugglarps AB:s anläggning i Dalsjöfors har bristande rutiner för säker hantering i svinslakten. Det påstår Livsmedelsverket som i dagarna gjorde en händelsestyrd kontroll och påträffade slaktsnusk under pågående slaktprocess.

Nöt med färskt sår påträffat på Protos
I dagarna påträffade en officiell veterinär, OV, på slakteriet Protos AB i Visby ett nöt som hade ett färskt sår där ett horn suttit. OV kan inte bedöma vad orsaken var. Det framgår av en anmälan som OV gjort till länsstyrelsen. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om leverantören och möjligen även transportören.

Matsmart kommenterar Svenska Celiakiförbundets kritik
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har en medlem i organisationen Svenska Celiakiförbundet blivit sjuk efter att ha ätit havrekex som inköpts på matbolaget Matsmarts sajt. Anledningen ska ha varit att den ursprungliga innehållsförteckning klistrats över med ofullständig information på svenska. Organisationen har riktat kritik mot bolaget som nu undersökt påståendena och ger sin kommentar.

Nairn's hävdar att havrekex såldes utan tillstånd i Sverige
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har Svenska Celiakiförbundet kritiserat matbolaget Matsmart efter det att en mjölkallergisk medlem som ätit havrekex från tillverkaren Nairn's Oatcakes Ltd i Storbritannien blivit sjuk. Information om allergenen ska ha klistrats över någonstans i leveranskedjan. Nu säger tillverkaren att den aktuella batchen tycks ha sålts utan tillstånd i Sverige.

cIMG_6928
Clean Drink Sverige lanserar varumärket Clean act:ve
PRODUKTNYTT Dryckesbolaget Clean Drink Sverige AB i Stockholm meddelar att man lanserar ett nytt varumärke – Clean act:ve. Under varumärket finns vätskeåterställande produkter. Foto: FoodMonitor.

sIMG_0070
Farligt arbete på Stora Enso Skoghall – trots förbud
Foto: FoodMonitor.

Convini jublar efter rekordmånad
Matservicebolaget Convini meddelar att man i augusti ökade sin försäljning med 50 procent jämfört med samma månad förra året. Det var enligt bolaget en rekordmånad. Man tror att ett förändrat konsumtionsmönster där fler söker prisvärda lunchalternativ är orsaken.

Främmande föremål i frysta kycklingköttbullar från Dafgårds
Tyska myndigheter larmar om frysta kycklingköttbullar från färdigmattillverkaren Gunnar Dafgård AB i Källby. Det handlar enligt uppgift om att främmande föremål påträffats. Den aktuella batchen har ännu inte nått Hongkong, dit den också ska ha exporterats, och ska enligt Dafgårds destrueras vid ankomst.

Arbetsmiljöverket tvingar Frigoscandia att undersöka arbetsmiljön för bolagets arbetstagare – hotar med vite

Kondens över oskyddade produkter på Dafgårds – smuts och mögel i lokalen – påstår Livsmedelsverket
Vid kontrollbesök förra månaden på livsmedelsföretaget Gunnar Dafgård AB i Källby säger sig Livsmedelsverket ha konstaterat att företaget ”inte uppfyller lagstiftningens krav inom hygien före under och efter processen”. Det handlade bland annat om kondens över oskyddade produkter och smuts och mögel i lokalen.

sIMG_6967
Mer Schysst käk – veganska nyheten Röd kebabsås – och Het Chilimix, Skivad Feferonimix och Picklad Rödkål kommer tillbaka
PRODUKTNYTT Livsmedelsbolaget och omsättningsraketen Schysst käk Sverige AB i Västerås meddelar att man lanserar den veganska nyheten Röd kebabsås. Och efter att på grund av kriget i Ukraina dragit tillbaka produkterna Het Chilimix, Skivad Feferonimix och Picklad Rödkål kommer de nu tillbaka.

Transportskadade suggor ankom svenskt slakteri
I dagarna upptäckte en officiell veterinär, OV, på ett svenskt slakteri två suggor som hade färska skador på sina ryggar. OV Misstänker att djuren skadats under transport till slakteriet. Det framgår av en anmälan som OV gjort. Livsmedelsverket har sekretessbelagt uppgifter om slakteriet och transportören.

nIMG_6950
Nespresso re-lanserar Reviving Origins Cafecito de Puerto Rico och Reviving Origins Amaha Awe Uganda
PRODUKTNYTT Kaffebolaget Nespresso meddelar att man re-lanserar säsongskaffen från serien Reviving Origins. De nu aktuella smakerna är ”Reviving Origins Cafecito de Puerto Rico” och ”Reviving Origins Amaha Awe Uganda” som är tillbaka till sortimentet. Foto: FoodMonitor

t20