Ny jätteanläggning för livsmedel och logistik i Helsingborg
Livsmedelskoncernen Greenfood meddelar att man andra kvartalet år 2023 ska ta en ny jätteanläggning i bruk för livsmedel och logistik i Helsingborg. Byggstart är enligt uppgift denna månad.

Olycksfall med kolmonoxid på RISE Research Institutes of Sweden

Mycorena ska bygga sin första fabrik
Utvecklingsbolaget Mycorena AB i Göteborg meddelar att man ska bygga en fabrik i Falkenberg för storskalig produktion av svampbaserat protein. Bolaget siktar på att förse livsmedelsindustrin med flera tusen ton svampprotein varje år.

Helsingborgs stad använder majs och kokos för att bekämpa ogräs
Helsinborgs stad meddelar att man börjat använda hetvatten och skum av majs och kokos för att bekämpar ogräs. Kommunen förklarar hur det funkar.

Kristianstads kommun stoppar annons i Land efter anmälan om reklam för Absolut vodka

KRAV: ”Inga bin. Ingen mat”
Miljömärkningen KRAV har denna månad inlett en kampanj kring hotet mot den biologiska mångfalden. Konsumenter som väljer KRAV-märkta produkter kan dra sitt strå till stacken, menar man.

Hot, hat och kränkningar mot medarbetare på SVT
”Hot, hat och kränkningar via mejl till medarbetares jobbmejladress”. Så beskiver en chef på Sveriges Television AB ett tillbud i en anmälan i dagarna till Arbetsmiljöverket.

Färskt blod rann från skadat horn på nötkreatur som levererats till KLS Ugglarps AB i Dalsjöfors

KRAV: Jonas Regnér har utsetts till ny ledamot
Miljömärkningen KRAV meddelar att Jonas Regnér, vd i Saltå Kvarn, har utsetts till ny ledamot i KRAVs styrelse. Det skedde på KRAVs årsstämma denna vecka.

Halt gris kasserades
I dagarna levererades det en kraftigt halt gris med svansskada, lunginflammation och ledinflammation i hasleden till slakt på slakteriet KLS Ugglarps AB i Kalmar. Livsmedelsverket som upptäckte avvikelsen har sekretessbelagt uppgifter om den aktuella grisbonden.

p22
Svensk Potatis: ”årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön idag”
Företaget Svensk Potatis AB meddelar att den första frilandsodlade färskpotatisen i år skickas från Bjäre direkt till tre svenska äldreboenden. Det blir ingen budgivning i år heller. Bilden: potatisodlare Anders, Carl och Linnea Ebbesson samt Stefan Olsson. Foto: Svensk Potatis.

mIMG_3448
Marabous nya vinnare är Marabou brownie, kokos & kaffe
Som FoodMonitor berättat om tidigare så har varumärket Marabou i en tävling låtit konsumenter ta fram sina egna smaker på chokladkakor. Den första vinnaren, Marabou popcorn, presenterades i januari. Nu är det dags för vinnare nummer två – Marabou brownie, kokos & kaffe. Foto: FoodMonitor.

Andersson & Tillman förbuds att släppa ut ett livsmedel på marknaden – uppgift om att grisblod använts istället för blod från nötkreatur

Konsument: Vedums kökslådor skadade ettårigt barn
”Ettåringen har skurit upp ansikte och mun på dessa”. Så skriver en konsument i dagarna i en anmälan som gäller kökslådor från tillverkaren Vedum Kök och Bad Aktiebolag i Vedum som ska ha skadad ett barn. Konsumenten säger sig ha kontaktat bolaget men inte fått något svar. Bolaget å andra sidan uppger att man nått en överenskommelse med konsumenten.

Konsument anmäler McDonald's på Hornsgatan
Hamburgerjätten McDonald's restaurang på Hornsgatan i Stockholm ...

gIMG_3425
Nya sommarprodukter från Fazer
Två veganska produkter, två uttalat utan palmolja, Dumlekola med smak av Tutti Frutti och en ny chokladkaka – det är några sommarnyheter som godisbolaget Fazer nu lanserar. Tutti Frutti fyller 100 år. Foto: FoodMonitor.

o27
Vegansk ost från Frankful nu även till professionella kök
PRODUKTNYTT Som FoodMonitor berättat om tidigare så lanserade i höstas livsmedelsföretaget Orkla FoodSolutions sitt varumärke Frankful i dagligvaruhandeln. Nu meddelar bolaget att man ska möta efterfrågan inom foodservice-marknaden på ett veganskt alternativ till ost med produkten ”Frankful Ch**se dip”. Foto: Orkla FoodSolutions.

Förslag från Livsmedelsverket: ”restauranger ska informera om ursprungsland för köttet som serveras”
Enligt Livsmedelsverket vill åtta av tio som äter på restaurang eller i storhushåll veta vilket land köttet kommer ifrån. Myndigheten har nu tagit fram ett förslag om obligatorisk ursprungsinformation.

Djur som skulle stickas föll ner och skadade arbetare på Gotlands Slagteri
I fredags inträffade det en olycka på slakteriet Gotlands Slagteri AB i Visby. En anställd skadades av ett djur som föll ner och fick föras till sjukhus. Slakteriet utreder nu bland annat om det kan ha varit något problem vid bedövningen av djuret.

t20